百草味:简道云在食品商贸行业中提供全面可扩展的长尾需求解决方案

企业简介

百草味是以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体,集互联网商务经营模式、线下新零售为一体的全渠道品牌和以坚果果干为主的垂类品牌。

百草味以“让更多的人吃上放心健康的食品”为使命,以“食品安全布道者,行业模式探索者”的角色,专注休闲食品,在全球优质原产地探寻美味,于全链路探索更健康的休闲方式与更好的用户体验,在全渠道无限触达消费者,聚焦消费者。

1 业务需求/挑战(面临的挑战/痛点/问题,或由此带来的应用需求)

1.1多平台数据难汇总,销售业务需优化

百草味自2010年起开始主营线上渠道,通过这些核心电商平台逐渐建立起强大的线上销售网络,目前在多个电商平台都有布局‌,包括天猫、京东、拼多多、唯品会等‌。从而带来的核心业务痛点是多平台的订单数据如何汇总分析,如何把线上的订单关联实际的销售业务,公司研发部门为此专门开发了一套订单系统来整合多平台订单数据,但仍然缺少销售管理板块,成本统计和复杂的数据分析能力。

1.2 针对长尾需求的解决方案亟待实施

公司在信息化上深耕多年,16,17年大力自研系统,数字化程度相对来说已经比较高了,除自研外也有购买一些成熟标品软件,可以说80%-90%的核心业务都可以完善了,但公司研发团队精力都在核心系统保证出单上,所以存在一些长尾的业务需求没有合适厂家支持,比如说食品行业重点的配方审核流程,以及内部做包装整合的小众需求。

1.3供应商沟通成本高,错填漏填影响效率

在没有上简道云之前,跟供应商协同的业务基本都是线下沟通,手动填表的形式,没有规范的指标库,导致供应商填写结果不尽人意,产生了很多额外沟通成本。

2 解决方案

为了更好的打通多个系统之间的业务,数据壁垒,公司的研发部门通过API将平台订单数据和ERP,SRM的相关内容聚合到自研订单管理系统中,再通过简道云的开放能力来对接订单管理系统,成功将线下的销售业务流程线上化,经过大量的数据处理后凭借简道云强势的数据分析能力生成多维度可视化看板,各负责人、领导对业务数据实时掌握,一目了然,同时所有的流程待办,数据预警都天然打通了公司的移动办公钉钉平台,不需要再去单独安装APP,简化人员的使用复杂度。其中“团购客户管理系统”的业务架构如下图所示:

有了第一个系统的成功实践后,百草味继续在长尾需求上发力,让多个部门业务人员参与进来亲手设计系统测试系统调整系统,进而把困扰长久的配方管理流程也成功上线,得到了各单位的一致好评,公司对信息部门的满意度进一步提升。

3典型应用场景

3.1 团购客户管理系统

问题:

百草味在电商平台上一直是稳扎稳打,保持健康发展,多个平台都有大量的订单数据,除了个人消费者下单也有公司销售挖掘产生的客户团购订单,而这些订单在平台上并没有关联到销售,实打实的影响了销售的业绩提成。没有上简道云之前需要销售自行在excel里查询录入,耗时耗力的同时到月底的销售提成计算核对也给主管,财务带来很大负担。因此需要一款系统能帮助实现客户跟进的线上化,平台订单和销售业务的绑定,对于这样的需求经过调研下来发现没有非常贴合的标品软件,都需要定制开发,费用高、开发周期长导致推进受阻。偶然的机会公司了解到【低代码】产品,经过了多家友商的对比最终选择了简道云。

解决过程:

① 基于自研订单系统已经汇总好的订单数据和封装的接口,在简道云上通过自建插件和前端事件就可以根据唯一性的订单ID获取到咨询/下单的商品明细以及商品的成本价格,销售人员在简道云按实际的销售业务流,先录入自己跟进的【团购客户】信息,再对客户录入每一次的【跟进记录】,如此次跟进有产生订单,即可根据订单ID回填数据,同时简道云的智能助手会自动的将【跟进记录】中的内容推送到【团购订单】中做数据的拆分规整。

② 在销售业务规范上,通过数据工厂实现了销售转化率和跟进时效的计算,简道云提供数据预警功能监控跟进超时/时效不符合的销售推送提醒,以及销售业绩可以汇总多维度的工作数据,以“实际工资”驱动“业务规范”。

③ 在公司经营数据上,从订单平台获取到产品销售额以及产品成本后,简道云进行再加工按预定义规则获取到每一单的毛利润。同时以多维度进行分组汇总后得到每一位销售的业绩,以及每个平台的业绩,所有的业绩数据开诚布公展示在【业务监控指标】大屏上,数据透明性对于后续销售工作的安排,和平台投放资源的多少都有很高的指导意义。

价值:

通过简道云的API和自建插件,真正帮助百草味打通了订单数据和销售业务的逻辑关系,从而解放了销售人员每天从海量订单中找数据的繁琐事务,提升了销售的满意度和积极性,对于公司而言也好的规范了销售业务,更灵活快速的统计出销售业绩和指标。减轻了财务压力,精简运营,提升效益。

3.2 配方管理流程

问题:

食品行业中配方是非常重要的资产,影响公司核心技术,公司效益以及客户安全。部分食品是需要找代工厂OEM定制配方的,然而在和代工厂/供应商沟通过程中,没有一个数据留痕的系统会导致所有的沟通过程在微信、电话上,沟通结果在excel上录入,要填写的内容非常多,容易出现忘填,错填,漏填的情况,来来回回沟通成本日益加剧,在配方环节上会产生很多历史版本,如果生产时配方版本错误会对食品安全产生巨大危机,进而导致客户流失。

解决过程:

① 配方审批流程是很复杂的,往往需要内外多部门协同参与,各自填写负责的内容,同时根据产品的不同属性会流转不同的审批分支。简道云自研的流程引擎很好的承载了需求,以拖拉拽的方法通过数据流转条件、抄送节点、限时处理、或签并签等功能直接配置出复杂流程,同时基于简道云特有的企业互联功能,帮助百草味连接了两百多家供应商平台,实现同一个平台上的所有数据录入和审批,所有的数据,操作都保留日志,可随时追溯。

② 配方的录入会有一二级配料的关联条件,比如一级配料中若含有某添加剂,则需填写对应二级配料信息,简道云表单字段显隐规则能很好的解决这个问题。系统内置了丰富的公式也帮助负责人在表单层直接看到配方中的添加剂总含量,配方原料数等信息从而进行审核。当审核不通过时,流程引擎支持回退、或添加新的供应商修改配方节点都可以帮助双方在系统上确认最终版本。在此场景下,数据工厂也帮助公司按照国家添加剂标准比照配方累积含量,做到了相关的数据预警。

③ 每款零食都需包装后投放市场,跟包装厂商之间的业务协同也是学习了上述配方供应商,全部在简道云实现了线上化。在包装上会有产品的详细信息,比如添加剂、生产厂家、宣传标语、营养成分等,公司一直想做PLM(产品生命周期管理),但是业务流程太大,直接购买价格也很高,当前没有人敢牵头做这个事,所以各个部门负责人自己在简道云上探索,各做一部分把业务流程先串起来形成【产品信息】表,当配方审核通过后系统会自动将添加剂内容填充进表单中,其他内部后续也会逐渐在简道云完善。

价值:在简道云上线了配方管理流程后,极大地优化了公司和供应商/加工厂之间的协作沟通能力,优化了各个负责人的审批复杂度和效率,配方结果、添加剂含量一目了然。从这个场景之后,公司在内部加大力度推广简道云,更多部门业务人员逐渐参与进来搭建需要的业务系统。

3.3 代工厂排产计划

问题:

公司按照订单内容需要给合作的代工厂下发生产任务单以及提供对应的产品配方,目前公司有自研SRM系统,也计划未来在此系统上做排产,但因研发资源紧张迟迟未能上线,亟需临时解决排产和报工统计功能。

解决过程:

因为公司只对代工厂的配方和产量有要求,以及对生产结果做抽查,不需管理生产流程,在【代工厂排产计划】表单中添加了31天的排产数量字段,从而可以对供应商排出每天的生产需求,而供应商也可以在简道云中自行每日上报工作进度,再通过聚合表实时统计每一笔工单的报工进度,同时简道云的自定义打印功能可以将配方内容打印出电子资料回传进系统,在生产过程中工人可以随时通过手机/平板/电脑等设备在线预览配方指导生产。

价值:

帮助百草味解决了当前最迫切的业务需求,减轻了研发部门的开发压力。

4.总结与展望

百草味对于独家配方的信息安全要求很高,当前使用的简道云公有云版本会逐渐产生差距,后续会考虑部署独享版简道云,将数据掌握在公司服务器中,确保数据安全性,简道云会全力配合迁移事项,贯彻“为客户提供更高品质的产品和服务”的使命。

很多部门协同还是通过表格来填写,导致数据汇总,数据统计效率很低;产品后续推广、运营协作、客服协作的数据不够透明。所以公司信息化部门计划找各个业务部门介绍简道云,调研挖掘更多需求。

负责人认为所有的业务如果都做一套信息化系统是不现实的,只有通过【低代码】让业务部门自助搭建跑通业务,再通过数据分析促进业务逻辑的优化,最终才能增强数据驱动决策能力,提升品牌竞争力!

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